|
Voorgerechten
| Huisbereide zwzerikkroketjes op taartje van tomatenblokjes |
15,50 € |
|
Zeebrugse garnaalkroketjes met gefruite peterselie, garnaaltjes en citroen |
14,00 € |
|
Carpaccio van rundsvlees met rucola en vers geschaafde parmezaan |
15,00 € |
|
Huisbereide terrine van ganzenlever met chutney van mango en gedroogde druiven |
15,20 € |
|
Scampi's in lookroom met blokjes tomaat, fijne selder en bieslook |
14,00 € |
|
Salade kip
gegrilde kipreepjes, gemengde sla met fijne kruiden, pijnboompitjes, lauwe vinaigrette van olijfolie en balsamicoazijn |
16,50 € |
|
Vegetarische salade
carpaccio van tomaat, mozzarella, gemarineerde salade, parmezan, fijne selder, olijfolie en balsamico |
18,00 € |
Voor kleintjes
| Kipfilet met verse appelmoes en frietjes |
10,50 € |
|
Hamburger met verse appelmoes en frietjes |
9,00 € |
Hoofdgerechten
- Vlees -
Gegrilde rib-eye met sausje naar keuze, fris slaatje en verse frietjes
Saus naar keuze: natuur, champignons, peper, bearnaise |
23,00 € |
|
Gebakken rundsfilet pur (Nieuw Zeeland), fris slaatje en verse frietjes
Saus naar keuze: natuur, champignons, peper, bearnaise |
24,00 € |
|
Vlaamse stoofcarbonade met bruin bier en peperkoek |
19,00 € |
|
Gegrilde lamskroon met wokgroentjes en gegratineerde patatjes |
22,50 € |
|
Kalfsfilet met sausje van Gentse mosterd, gebakken groentjes en verse frietjes |
28,00 € |
- Vis -
| Gebakken noordzeetong met hoeveboter, krokant slaatje en verse frietjes |
30,00 € |
|
Gebakken kabeljauw op seizoensgroentjes, stoemp met zongedroogde tomaatjes |
23,50 € |
|
Gebakken rivierpaling met tartaarsaus en verse frietjes |
21,00 € |
|
Warme visschotel van de chef met natuurtjes |
22,50 € | Scampi's 'In Den Karpel'
Gemarineerde en gebakken scampi's, frisse pasta met fijne kruidenvinaigrette |
19,50 € |
Voorgerecht + Hoofdgerecht = 36,00 Euro Hoofdgerecht + Nagerecht = 29,00 Euro
Maandmenu 6 gangen all-in = 46 Euro of 59 Euro met kasteelwijnen |
CONTACT
